الحجز المباشر أسرع: +966 11 445 5990
فرع العليا - الرياض | يوميًا من 1:00 ظهرًا حتى 12:30 ليلًا
نكهات عربية بلمسة مدينة حديثة
في سدرة نشتغل على تفاصيل الطبق من مصدر المكون إلى طريقة التقديم. تحجز في أقل من دقيقة، وتختار بين جلسة هادئة داخلية أو طاولة خارجية مطلة.
عن المطعم
بدأت سدرة كفكرة بسيطة: أطباق نحبها فعلًا، لكن بتقديم أخف وأنظف يناسب إيقاع اليوم. نعتمد على موردين محليين للخضار واللحم، ونحضّر الصلصات يوميًا داخل المطبخ بدل المنتجات الجاهزة.
كل طبق في المينيو مرّ بتجارب تذوق فعلية مع ضيوفنا قبل اعتماده. لذلك ستجد في كل طبق توازنًا واضحًا بين النكهة والملمس، وليس مجرد شكل جميل.
"هدفنا أن يخرج الضيف شبعان وراضٍ، وليس فقط مع صورة لطيفة للطاولة." الشيف التنفيذي: ريان السديري
المينيو
اختيارات مبنية على ما يعود إليه الضيوف باستمرار. الأسعار شاملة الضريبة.
تتبيلة سبع ساعات، فحم هادئ، صوص دبس رمان، وخضار مشوية.
يُقدّم دافئًا مع زيت زيتون بكر وخبز تنور طازج.
صوص بارميزان خفيف، دجاج مشوي، وفلفل أسود مطحون لحظيًا.
خليط لحم طازج مع بصل مشوي وأرز بسمتي معطر.
جرجير، تين، جبن ماعز، وصوص عسل خردل متوازن.
كراميل مملح خفيف، آيسكريم فانيلا، وتقديم مباشر من الفرن.
الخدمة والتجربة
طاولات هادئة للأفراد، جلسات عائلية، ومنطقة خارجية مهيأة لأمسيات نهاية الأسبوع.
غرفة خاصة تستوعب حتى 18 شخصًا مع قائمة مقترحة مسبقًا وخدمة مخصصة.
تجهيز بوكسات غداء واجتماعات مع تغليف أنيق وتسليم في الوقت داخل نطاق المدينة.
الحجز والطلب
اختصر الوقت على الباب. اختر التاريخ والوقت، وسنتواصل مباشرة لتأكيد تفاصيل الطاولة.
آراء الضيوف
"المكان هادئ رغم الزحمة، والطلب وصل بنفس المستوى اللي انقدم فيه داخل المطعم. ريش الغنم ممتازة فعلًا وليست مجرد طبق موسمي."
"حجزت لمناسبة صغيرة ووفّروا لنا غرفة خاصة مرتبة جدًا. الخدمة سريعة بدون إزعاج، والأكل طلع على دفعات ممتازة."
"أجمل نقطة عندهم الثبات في المستوى. جربت الغداء أكثر من مرة وكل مرة نفس الجودة والنكهة."
المعرض
الموقع وساعات العمل
طريق الأمير محمد بن عبدالعزيز، العليا، الرياض. مواقف متاحة أمام المطعم وخدمة صف سيارات في المساء.
جاهز للزيارة؟
إذا كنت مستعجلًا، اتصل مباشرة وسنثبت الحجز فورًا. وإذا كنت تبحث عن عشاء هادئ، احجز أونلاين واختر الجلسة المناسبة لك.